許多重要的表面活性劑包括以高極性陰離子基團(tuán)終止的聚醚鏈。聚醚基團(tuán)通常包含插入的乙氧基化（聚環(huán)氧乙烷類(lèi)）序列以增加表面活性劑的親水特性。相反，可以插入聚環(huán)氧丙烷以增加表面活性劑的親油性。

表面活性劑分子要么有一條尾巴，要么有兩條；有兩條尾巴的被稱(chēng)為雙鏈。

表面活性劑按其頭部成分分類(lèi)：非離子型、陰離子型、陽(yáng)離子型、兩性型。

常見(jiàn)的表面活性劑根據(jù)極性頭基進(jìn)行分類(lèi)。非離子表面活性劑的頭部沒(méi)有帶電基團(tuán)。離子表面活性劑的頭部帶有凈正電荷或負(fù)電荷。如果電荷為負(fù)，則更具體地稱(chēng)為陰離子表面活性劑；如果電荷為正，則稱(chēng)為陽(yáng)離子。如果表面活性劑包含一個(gè)帶有兩個(gè)帶相反電荷的基團(tuán)的頭部，則稱(chēng)為兩性離子。

陰離子表面活性劑在其頭部含有陰離子官能團(tuán)，例如硫酸鹽、磺酸鹽、磷酸鹽和羧酸鹽。主要的烷基硫酸鹽包括月桂基硫酸銨、月桂基硫酸鈉（十二烷基硫酸鈉、SLS或SDS），以及相關(guān)的烷基醚硫酸鹽月桂基醚硫酸鈉（月桂基醚硫酸鈉或SLES）和肉豆蔻硫酸鈉。

其他包括：多庫(kù)酯（二辛基磺基琥珀酸鈉）、全氟辛烷磺酸(PFOS)、全氟丁磺酸鹽、烷基芳基醚磷酸酯、烷基醚磷酸酯

羧酸鹽是常見(jiàn)的表面活性劑，包括羧酸鹽（肥皂），例如硬脂酸鈉。更專(zhuān)業(yè)的種類(lèi)包括月桂酰肌氨酸鈉和基于羧酸鹽的含氟表面活性劑，例如全氟壬酸酯、全氟辛酸酯（PFOA或PFO）。

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